アラサー料理男子の節約生活

こんにちは。ハルです。

今日は麻婆豆腐をご紹介。

まずは完成品から！



レシピはですね、こともあろうに、雑誌です。

その名も、「男子食堂」！！！




最近は、男性向け料理雑誌も増えてきましたが、私としては一番歴史があり、読書の意見も取り入れながらやっている雑誌ではないかなぁ。と思っています。

その男子食堂ですが、なんとUSTREAMで料理番組をやっているんです。これが参考になるんですよ。

で、それを参考に今回は作ったんです。





今回は、赤坂四川飯店の3代目となるであろう陳健太郎氏が先生。四川料理の父といわれた陳建民氏を祖父に持ち、お父さんはおなじみ中華の鉄人陳健一氏、そんな陳健太郎氏が教えてくれています。

もうご飯に載せると、味皇の「う・ま・い・ぞぉぉぉぉぉ！！！」状態。

是非お試しください。


中華調味料はスーパーでも手に入りますが、もしもない！という場合は、こちらからどうぞ！

朝天干辛椒（チョウテンガンシンジャオ） 価格：367円（税込、送料別）

ピーシェン豆板醤 250g 価格：598円（税込、送料別）

甜麺醤（テンメンジャン）1kg 価格：1,260円（税込、送料別）

花椒油(ホワジャオユ) 価格：630円（税込、送料別）

SR陳秘伝おかず辣油 価格：735円（税込、送料別）

こんにちは。ハルです。
えらく間隔あいてしまってすいません。

なにかと忙しいと、どうしても更新も滞りがち。
でも、こつこつと節約生活は続けています。


さて、今日のお題はホットケーキ。

ホットケーキと聞くと、おやつっていうイメージがあるんですが、そんなことないですよ！
朝ご飯になるんです。そして、冷凍保存がきく！
これが大きい！

レシピはそれぞれのホットケーキミックスを参照してもらいましょう。
コツは、焦げやすいので弱火でじっくり。です。

ホットケーキミックス300gで1週間分はできます。1箱200円としても、1食なんと40円！
これは安い！
栄養バランス考えてバナナと、牛乳を足したとしても100円ちょっと。



ぜひぜひお試しください！

こんにちは。ハルです。

年末、ということで、いつもとは違った内容でお届けします。


というのも、今回は音楽です。節約でも何でもないです。笑


年末というと、やはりベートーベンの交響曲第９番。

近年では、日本人指揮者の佐渡裕氏の第９が有名ですが、実は交響曲第９番は多くの指揮者の手によって演奏されています。

そんな中でも、私が特にこの第９はいいなぁ。と思うのが、ヘルベルト・フォン・カラヤンの１９７７年１２月３１日に収録された第９です。

同じ指揮者でも全く同じ演奏ってやはり無くて、年齢によって味付けが変わったりするんですね。
カラヤンの場合は、１９７０年代の第９が一番オススメです！

ＣＤですと、これになります。




そんなカラヤンの交響曲第９番、是非皆さんも聴いてみて下さい。

こんにちは。ハルです。

今日の夕ご飯は、カルボナーラを作りました。

お手軽カルボナーラ。

材料です。

スパゲティ　100g
オリーブオイル　30cc
卵黄　1個
パルメザンチーズ　大さじ３
マヨネーズ　50g
ブラックペッパー　小さじ１／４
ベーコン　50g

１，スパゲティはゆでて下さい。基本中の基本ですが、塩はしょっぱい！？というくらいね。
２，ボールに、卵黄を入れ、オリーブオイルと混ぜます。よく混ぜたら、そこにパルメザンチーズ・ブラックペッパーを入れて、これもまたよく混ぜます。
３，フライパンにベーコンを入れ、弱火で火を通します。油がある程度出てきたら火を止めて、そこにパスタのゆで汁を大さじ４投入。
４，パスタがゆであがったら、火を止めておいたフライパンに入れます。そして２のソースを入れて軽く混ぜます。
※ここから重要！※
５，フライパンにサッと火を通します。とにかく卵黄が固まってはいけません。本当に数十秒！
６，皿に盛りつけてできあがり。

ほい！こんなかんじ！

こんにちは。ハルです。


皆さん、カフェって利用しますか？

節約生活をメインにしていますが、お金って個人的にかけるところはかけないといけないと思っています。

かけるべきところ。それは自己投資。

勉強するのは学生まで。なんて思っているのは、ちゃんちゃらおかしいと思っているハルです。

で、いろいろやって、脳みそ煮詰まってくると、だいたいスタバに行きます。

スタバも近所にあるんですが、いかんせんショッピングモールに入っているスタバなので、基本的にやかましい。

都市型の店舗が本当に羨ましい限りなんですが・・・・


さて、そんなスタバで節約？

と思われるかもしれませんが、あるんです。

それが、これ。



タンブラー。


これ自体は、２０００円だったかな。

でも、これをお店に持って行くと、２０円引きになるんですね。初期投資２０００円で２０円引きということは、１００回行かないと元が取れない。。。。。


とはいえ、１年間毎週通えば、２年で元が取れる計算になります。

実際、わたしもこのタンブラーを買ってちょうど２年。まだまだへこたれずに使えています。

ちなみに、このスターバックスのステンレスタンブラーは、中空構造になっていてさめにくいんです。

最近はＳＡにスターバックスが出店していますが、そこで入れてもらっても１時間は温かいドリンクがいただけるわけです。紙の無駄遣いにもなりませんし、エコだと思います。


もちろん、飲み終わったらお店で洗ってもらえますから、いつでもキレイに使えます。

オススメです！

こんにちは。ハルです。

今日は牛肉とチンゲンサイの炒め物をご紹介します。

用意するもの
・フライパン
・木ベラ
・包丁
・まな板

材料
・チンゲンサイ　１株
・牛肉　１００g
・長ネギ　１／２本
・しょうが　チューブで１ｃｍ

以下３点はあらかじめ混ぜておく
・オイスターソース　大さじ１
・日本酒　大さじ２
・サラダ油　大さじ３

１，長ネギは細かい輪切りに、チンゲンサイは写真程度に切る。


２，牛肉は常温に戻しておく。あらかじめ塩・こしょうをふっておく。クレイジーソルトだと美味しくなります！

３，ステーキを焼く要領で牛肉を焼く。

４，サラダ油をフライパンにいれ熱する。中火。しょうが、ネギをさっと炒める。香りが出てきたら、チンゲンサイの”茎部分”を入れて炒める。

５，チンゲンサイがしんなりしてきたら、火力を強火にし、チンゲンサイの”葉の部分”を入れる。炒める時間は３０秒程度。（ここで香り付けにごま油を入れても良）

６，最後に合わせ調味料をフライパンに入れ、調味料を焦がす感じで（実際は焦がしていないけれど）野菜とあえる。

７，炒めたら、あらかじめ焼いておいた牛肉を載せて完成！

こんにちは。ハルです。

さて、みなさん携帯電話はどんなものをつかっていますか？

スマートフォン？

それとも、フィーチャーフォン？


ハルは、まだまだフィーチャーフォンです。というのも、バッテリーの持ちがスマートフォンはまだもう少し。といった感じを受けるからです。
ただ、auのWIMAXテザリングはかなり魅力的。

先日も書きましたが、ハルの使っているThinkPADを持ち歩きつつ、公衆無線LANが使えるというのは、本当に魅力的です。



さて、そうはいっても、まだ自分の持っている携帯が2年縛り中だったり、ハルと同じようにスマホに今ひとつ感を感じている方。

スマホじゃなくても、アプリを楽しんだりすることが出来る端末、実はあるんです。


それはなにか！？

これです。





実は気づいていない方が多いんですが、ほとんどのiPhoneアプリはiPodtouchで動くのです。

ただし、GPS機能やジャイロセンサーが無かったりしますから、それだけは注意しなければいけません。
また、カメラの性能もiPhone800万画素、iPodtouch30万画素と、かなりの性能差がありますので、その点はご注意を。

それでも、WIFI環境があれば、かなりのもの。

上述した、WimaxとiPod touchがあれば、どこでもiphone環境と変わりません。

是非皆さんご購入を。

こんにちは。ハルです。

さてさて、今日の投稿なににしよう。今日食べた夕ご飯？それとも、洗濯？掃除？

いろいろ考えたんですけれど、タイトルが「アラサー料理男子の節約生活」。

ということは、節約。だけれど、アラサーで私は男子。。。。。

なにか、限定的なものは無いかなぁ。とあたりを見渡したところ・・・・・ありました！！！


これです！



JCB CARD EXTAGE。

実は、私がメイン使いにしているカード。
クレジットカードは山のようにあれど、どれを使っていいか本当に悩みます。
雑誌を開けば、Suica提携だ、ポイントのダブル取りだ・・・・

ちょっとまってくれ。
私の住んでいるところでは、SUICAは使えないし、ポイントのダブルゲット出来る店も少ない・・・
そんな状況でどうやってポイントをためろと・・・

となると、やはりメジャーブランドで、それなりにポイント還元率がいいモノを。となるわけです。

となると・・・だ！

これなんです。で、このカード、何がすごいって２９歳以下限定なんです。
入会すると、「セブン&アイ共通商品券【2,000円分】」や「スターバックス カード【2,000円分】」、「Amazon（R）ギフト券【2,000円分】」のいずれかがもれなくもらえる。

そして、これ大事。年会費が無料！

年会費無料はカード更新までなんですが、何せこのかっこいいデザインのカードが手に入るわけです。
そして利用すれば、ＪＣＢのギフトカードが手に入ります。

私のカードは使い込んで、傷物になり始めていますが、まだまだ使っていこうと思います。



もう少しカードネタ続きそうです。

こんにちは。ハルです。

今日は洗濯ネタ。

アラサー男子の皆様は、きっと洗濯というものがお嫌いでしょう。

かくいう私も、家事の中では、苦手な方。

とりあえず洗濯機を回して、干す。そして取り込む。これくらいしか出来ません。

ただ、干すタイミングってなかなか難しくて、これから冬場なんか外に干してたって乾かない、下手すりゃ凍る！なんて事も。

というわけで、本題。

洗剤というものに、実はハルはこだわっております。


まず、要件として・・・（仕事みたいですいません。）

１，部屋干し用！（当然！）

２，蛍光剤が入っていない。（色落ちはして欲しくありません。）

３，液体！

４，香りは控えめ。

以上４点です。

多分、これを満たしている商品って実はそんなに無いんですよ。


で、私が使っているのがこれ！

部屋干しトップ



部屋干ししても、嫌な臭いもしません。

そして、実はこれ重要な要素なんですが、すすぎ１回でしっかりすすげてるんです。

最近流行の濃縮タイプの液体洗剤だと、すすぎ１回と表記はされていても、実は残ってしまうタイプがほとんど。

同じ職場の奥様方に、うちは「これを使っています。しかも、amazonだと結構安い！」と言ったところ、いつの間にか試していて、他の人に「うちは部屋干しトップよ！」なんて、吹聴しているくらい。

本物主婦のお眼鏡にかなった逸品。

是非皆様お試し下さい。

うちは自宅に予備が１本寝ています。笑

こんにちは。ハルです。


今日の夕食で作ったレシピです。

いきなり完成写真ですいません。一人暮らしなのでなかなか調理中は写真が撮れないもので。



サンマの漬けどんぶりです。

作り方は至って簡単。

・サンマの刺身（１匹）
・長ネギ（１／３本）細めのものでいいです。
・しょうが（チューブタイプで１ｃｍくらい）
・醤油
・ごま油

１，サンマの刺身を細く切る。
２，上記の食材をボールに入れて混ぜる。
３，１０分おいてなじませる
４，ご飯の上にのせる

以上！

うまみがほしい。という場合は、かつお節をちょっといれてもいいかも。

ちなみに、サンマは特売だった１匹８８円の３０％ＯＦＦ商品、つまり６４円。
全部合わせても１００円はいきませんね。

で！こういう料理もやっぱりチラシの情報があってこそ。
shufooのチラシ情報、ぜひゲットしてスーパーに行って下さい！




どうでしょうか。アラサー料理男子のレシピ。

ぜひ、みなさんも試してみて下さいね。